Pikantní krůtí řízky

4 řízky z krůtích prsou, sůl, pepř, chilli, hladká mouka, 2 malá vejce, tuk na smažení, 4 lžíce rajčatového kečupu, 200 g tatarské omáčky, 4 lžíce strouhaného sýra.

Krůtí řízky naklepeme, osolíme, okořeníme, obalíme v mouce a v rozšlehaných vejcích a po obou stranách usmažíme na tuku. Řízky potřeme kečupem, pokryjeme tatarskou omáčkou, posypeme sýrem a hned podáváme s vařenými brambory a se salátem.