4 porce krůtích stehen, 15 g slaniny, sůl, špetka mletého zázvoru, trochu Vegety speciál, 1 cibule,
40 g tuku.
Krůtí stehna protkneme klínky slaniny, osolíme a posypeme zázvorem a Vegetou. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme krůtí stehna, lehce je opečeme po obou stranách, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou v troubě. Při dušení je obracíme a podléváme vodou a do šťávy přidáme trochu zázvoru a Vegety. Z měkkých stehen odstraníme tvrdé šlachy. Podáváme s opečenými brambory a se zeleninovým salátem nebo s kompotem.