Pokyny autorům
Redakce přijímá příspěvky odpovídající odbornému profilu časopisu v češtině nebo slovenštině po předchozí dohodě. Příspěvek je určen výhradně pro publikaci v časopisu Maso a nemůže být v této podobě zadán k uveřejnění v jiném časopise. Rukopisy odborných článků jsou přijímány prostřednictvím e-mailové adresy redakce: capkova@con-praha.cz v textovém editoru Word, e-mail nesmí překročit velikost 3MB. Redakce požaduje pro komunikaci s autory kontaktní údaje autora (adresa, telefon a e-mail).
Zaslané práce jsou posouzeny, zda odpovídají profilu časopisu a dokumentačním požadavkům, a poté předány k vyjádření oponentům. Lektorské posudky zůstávají v redakci časopisu. Na základě oponentských posudků rozhodne redakce, bude-li článek přijat do tisku v původním znění nebo odeslán autorovi zpět k doplnění či přepracování, případně vyřazen. Autoři jsou o výsledku recenzního řízení informováni pouze prostřednictvím redakce časopisu Maso.
Zařazení příspěvku, včetně rozhodnutí, do kterého čísla bude zařazen, je výhradní právo redakce časopisu Maso. Rukopisy se nevrací. Případné zaslané materiály (fotografie, prospekty apod.) jsou na vyžádání autorům zasílány.
Zpracování rukopisu
Články mají standardní členění: titulek, jména autorů, souhrn (ev. předtext), vlastní text a seznam literatury.
Titulek by měl být stručný a výstižný (přibližně na 33, nebo max. 66 znaků).
Souhrn příspěvků do rubriky „Věda a výzkum“ se uveřejňuje v češtině/slovenštině a v angličtině, v rozsahu do deseti řádků. Klíčová slova je nutné připojit v češtině/slovenštině a angličtině. Vlastní text by měl vzhledem k charakteru odborné práce obsahovat úvod, materiál a metody, vlastní výsledky, diskusi a závěr. Text je nutné rozdělit mezititulky. Odstavce týkající se materiálu a metody je potřebné přiměřeně zredukovat, protože článek by měl mít hlavní těžiště v informacích využitelných v praxi. Pro co možná největší srozumitelnost textu, je zapotřebí používat především české (slovenské) názvy organismů a k nim (např. do závorky) doplnit jejich odborné a vědecké názvy. Ve stejném duchu je třeba volit ekvivalenty cizojazyčných termínů.
Jména autorů je nutné uvádět celá, včetně křestních jmen a pracoviště. Tituly nebudou u autorů uváděny. Příspěvky mohou obsahovat v závěru článku případný kontakt na autora (jméno včetně titulů, adresu, telefon, e-mail a eventuálně webové stránky apod.), vhodné zejména u článků zařazených do rubriky „Věda a výzkum“.
Seznam literatury se řídí formou citací podle ČSN ISO 690 a ČSN ISO 690-2. Sestavuje se podle abecedy.
Příspěvek smí být zařazen i na www stránky časopisu Maso ve zkrácené či rozšířené verzi.
Redakce nemůže přijmout text, který by znevažoval konkurenční firmu, či jinak působil neeticky.
Technické požadavky
Rozsah článku lze domluvit individuálně, obvykle však nejvýše 15 000 znaků s mezerami.
Text se doporučuje posílat v textovém editoru MS Word s minimálním formátováním. Práci lze doplnit tabulkami, grafy, schématy, obrázky a fotografiemi v kvalitě vhodné pro tisk. Pro zajištění kvalitního tisku je naprosto nezbytné, aby rozlišení obrázků bylo vyšší než 300 dpi. Dokumentační materiál musí být popsán a očíslován v souladu s popisem dokumentace, která se umísťuje na konci textu. Grafy je nutné zaslat zvlášť v Excelu a se zdrojovými daty, obrázky jako samostatné soubory (především ve formátu JPG) a tabulky je možné vložit do textu nebo pod text.
Autor je plně zodpovědný za obsah sdělení.