Maso - vědecky i populárně, odborný časopis o mase

Vítejte na stránkách časopisu Maso.

ODBORNÝ ČASOPIS PRO MANAGEMENT MASNÉHO PRŮMYSLU

klikni pro detailni informace (pdf)

přihláška ke staženi ZDE (pdf)

Přihláška ke stažení ZDE

Novinky

Maso 3/2010

24. 06.

kategorie: Aktuální číslo - Aktuální číslo

Přihláška na 12. seminář časopisu Maso

30. 05.

Poslanci EP neschválili používání pojidla trombinu v masných výrobcích

30. 05.

Evropský parlament nepovolil zařazení trombinu - „pojidla“ masných výrobků - mezi povolené přídavné látky masných produktů.

kategorie: Novinky - Novinky

Maso 2/2010

30. 05.

kategorie: Aktuální číslo - Aktuální číslo

Maso 1/2010

30. 05.

kategorie: Aktuální číslo - Aktuální číslo

Změny ve vedení Českého a slovenského odborného nakladatelství, spol. s r.o.

21. 07. 2009

Na pozici generální ředitelky a jednatelky Českého a slovenského odborného nakladatelství byla od 1. července 2009 jmenována paní Ivona Matulik-Langner.

kategorie: Novinky - Novinky

V roce 2008 zjistili veterináři o setinu procenta méně nevyhovujících vzorků než v roce 2007

10. 07. 2009

V rámci monitoringu cizorodých látek, který každoročně provádějí orgány státního veterinárního dozoru, bylo v roce 2008 provedeno celkem 69 806 vyšetření. Nevyhovujících nálezů bylo 0,17 %, což je o 0,01 % méně než v předchozím roce.

kategorie: Novinky - Novinky

Agrární komoře se nelíbí vysoký podíl masa z dovozu

10. 07. 2009

Více než polovina hovězího a téměř třetina vepřového masa prodávaného v tuzemsku obchodními řetězci je z dovozu. Vyplývá to z průzkumu, který po celé České republice provedla Agrární komora. Na rostoucí podíl dovozů v nabídce masa upozorňují zemědělci i potravináři již delší čas.

kategorie: Novinky - Novinky

KLASA poprvé ve společném marketingovém projektu s řetězci v ČR

10. 07. 2009

Značka KLASA poprvé ve své historii zahájila cílenou marketingovou spolupráci s maloobchodními řetězci, které v České republice nejvíce podporují a prodávají kvalitní potraviny.

kategorie: Novinky - Novinky

Letošní konference Retail in Detail proběhne pod heslem „VĚRNÍ ZÁKAZNÍCI NAD ZLATO“

10. 07. 2009

Maloobchodní trh prochází velmi těžkou vývojovou fází – globální ekonomická krize již naplno dorazila i do střední a východní Evropy a začala ochlazovat doposud velmi dynamickou spotřebitelskou poptávku.

kategorie: Novinky - Novinky

starší >>

Reklama